Operacja polega na przecięciu żołądka i podzieleniu go na dwie odrębne części. (1. Zbiornik żołądkowy, 2. Część wyłączona z pasażu). Do mniejszej części (15-20ml) przyłącza się jelito cienkie, gdzie powstaje pętla pokarmowa. Drugą część żołądka z dwunastnicą i fragmentem jelita czczego łączy się z dalszą częścią jelita cienkiego.
Efekt:
- żołądek zostaje zmniejszony
- pokarm przechodzi bezpośrednio do jelita cienkiego, omijając dwunastnicę i około 100cm jelita czczego co znacząco skraca czas trwania i wchłaniania.
